Comidas típicas en Rumanía.
Una de las preguntas que más me hace todo el mundo es sobre las comidas típicas de aquí. La verdad es que aún no he tenido tiempo de probar muchas cosas, pero ya voy conociendo la gastronomía de este pais...
Uno de los platos mas típicos es el sarmale. Se trata de una especie de mezcla de arroz con carne, cebolla y especias, envuelta con forma de rollito, con ayuda de una hoja de col o de vid. El relleno es muy variado, puede ser con carne, sin carne... con laurel, con pimienta... en fin, es una de esas comidas típicas que seguro que en cada casa rumana se hace de forma diferente pero con una base identica (tipo tortilla de patata, que como la de mi abuela no hay en el mundo entero). Por si hay algún cocinilla entre mis numerosos y entregados lectores, aqui está la receta.
Y como dicen en Rumanía... Pofta Buna!! (Buen provecho).
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Autor: Chepi
Aunque el del coste de la vida por ahí es muy interesante, no he podido evitar comentar el primero aqui... es que eso de que esté envuelto en hojas de col me recuerda a cierta receta que vió el Tito Guz al Tito Arguiñano que... que noche dios mio xDDD
En fin, no obstante tiene buena pinta, habrá que probarlo (seguro que me animo a hacerlo, ya te contaré). Bueno, pues lo dicho te estaré vigilandoooo Ô_Ô.
Fecha: 01/10/2007 21:48.
Autor: Al
Ya probarás en mi casa el malfuf, una comida árabe riquísima, bastante similar al sarmale y podrás comparar.
Los Fornetti se merecen una entrada para ellos sólos, dado lo populares que son por estas tierras.
Besitos! :-)
Fecha: 03/10/2007 15:24.
Autor: paty
Fecha: 25/10/2007 23:36.
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